お茶も電話も「いいはっぱ」、お茶と海苔の専門店です

商品の仕入れは、産地や問屋に直接出向き、品質や内容を吟味、厳選しています。
また、季節限定の商品も用意して、各季節感が味わえるような商品づくりも取り組んでおります。
国立ブランド「くにたちＳＴＹＬＥ」に認定された、「てくてく」は、『萎凋（いちょう）』という一般の緑茶製造にない工程を加えることで、爽やかな「香り」と「味」を引き出したプレミアムな日本茶です。

豊かなコクと甘みの「深蒸し茶」と香り豊かな「有明産」の焼海苔

弊社は、昭和40年に国立で「お茶と海苔」の専門店として創業して以来、今年で58年目を迎えました。
お茶は「深蒸し茶」を中心に取り扱っております。
「深蒸し茶」とは、摘み取った生茶葉を通常より長く時間をかけて蒸して作られたお茶です。
＊普通、煎茶の蒸し時間は30秒～1分位なのに対し、深蒸し茶は90～120秒以上の時間をかけじっくりと蒸して作られます。
これは、通常の2～4倍の蒸し時間です。
茶葉が多少砕けて粉っぽくなっておりますが、豊かなコクと甘みがあり、日本茶の特徴の体に良いとされるカテキンをはじめ、ビタミンCなど各種健康成分が多く含まれております。深蒸し茶は、テレビなどで健康にも良いと紹介され、販売されているお茶の主流となっています。

吟味されたお茶は、仕上げ加工やブレンドを行なっています。
この工程にもこだわりを持っており、それぞれの季節にあった味わいに仕上げています。
「焼海苔」は九州の有明海（主に佐賀県）で採れた「味」「風味」「柔らかさ」の良いものにこだわっています。
「お茶の時田園」は専門店だからこそ、お客様の声を聞き、お客様と同じ目線で良い商品を選ぶよう心がけています。

これからも、「安全な」「美味しい」「健康に良い」商品を常に提供していくことはもちろんのこと、お客様の好みに合ったお茶や海苔のご紹介や美味しいお茶の淹れ方など、専門店ならではのサービスを提供して参ります。